Une petite recette simplissime et tellement bonne pour bien commencer le week-end !

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 Ingrédients pour une vingtaine de muffins :

  • 500g de farine
  • 200g de sucre de canne
  • 200g de beurre
  • 250g de pépites de chocolat blanc
  • 300g de framboises
  • 20cl de crème liquide
  • 5 c.à.c de levure chimique
  • 2.c.à.c de sel
  • 6 oeufs

1/ Dans un saladier battre les oeufs et la crème liquide, y ajouter le beurre fondu, et les pépites de chocolat.

2/ Dans un second saladier mélanger : la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

3/ Rassembler les deux préparations. 

4/ Chemiser des moules à muffin : placer des framboise / ajouter un peu de pâte / encore des framboises / un peu de pâte et terminer par des framboises.

5/ Faire cuire pendant une vingtaine de minutes à 180°C.