Le dimanche c'est le jour des gros petits-déjeuners ou des brunchs ... J'ai une passion pour les petits pains anglais tel que les english muffins, les pancakes, mais j'adore les crumpets qui sont un savoureux mélange entre des pains muffins et des pancakes...

Comme promis la recette des pains burgers, je me suis beaucoup inspirée de la recette du livre "New York : Les recettes cultes" ! (ce livre est une pépite!) Ingrédients pour 4 pains burgers : 350g de farine T55 2 c.à.c de levure boulangère instantanée...